農法
農薬を使わない
無農薬栽培
農薬を使わない。
虫も草も、畑の一部として受け入れる。
土の力を生かす
無肥料栽培
肥料、土質改善資材などを使用しない。
生産工程・原材料の高い透明性で食の安全を担保。
種を次世代へ
自家採種
種は買わず、自ら採る。
環境に適応した種を次世代へ。
旬の野菜
安積自然農園では、季節ごとに多様な野菜を育てています。
無肥料無農薬で人為的負荷を排除することで、ミネラルバランスが整い繊維構造が明確になり、味の奥行きと保存性の高さが顕著になります。
野菜ごとの個性に合わせ、収穫のタイミングや保存の工夫も丁寧に行っています。
おすすめの野菜
自然農法で育てた、旬の野菜をお届けしています。
じゃがいも、白菜、にんにく、玉ねぎなど、
品目ごとに収穫のタイミングと保存の工夫を丁寧に行っています。
生産者からのあいさつ
安積自然農園
田辺 達也